ഇഡലിയും ദോശയും ഒരേ മാവിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആക്കാം! ഒറിജിനൽ ദോശ, ഇഡ്ഡലി 1 + ¾ + ½ + ¼ അളവിന്റെ രഹസ്യം ഇതാ!! | Perfect Idli Dosa Batter

Perfect Idli Dosa Batter : രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മലയാളി വീടുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ളവയാണ് ഇഡലിയും ദോശയും. ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണെങ്കിലും പലപ്പോഴും പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല. ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഇഡലി കട്ടിയായി പോകാം, ചിലപ്പോൾ ദോശയ്ക്ക് ആവശ്യമായ മൊരിവ് ലഭിക്കാതെ വരാം. പലരും ഇതിന് കാരണം അരിയുടെ ഗുണമോ കാലാവസ്ഥയോ ആണെന്ന് കരുതാറുണ്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും പ്രശ്നം വരുന്നത് മാവ് തയ്യാറാക്കുന്ന അളവുകളിലും രീതികളിലുമാണ്. ശരിയായ അളവിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് […]

പൂവ് പോലുള്ള ഇഡ്ഡലി കിട്ടാൻ പച്ചരിയുടെ കൂടെ ഈ 2 ചേരുവ കൂടി ചേർത്തു നോക്കൂ! മാവ് സോപ്പ് പത പോലെ പൊങ്ങാൻ ഈ ഒരു സൂത്രം മതി!! | Fluffy Idli Batter Recipe

Fluffy Idli Batter Recipe : നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്. മലയാളികൾക്ക് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ഇഡ്ഡലി. എന്നാൽ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ സോഫ്റ്റ് ആകുന്നില്ല എന്നാണ് പലരുടെയും പരാതി. ഇനി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ഇത്രയും സോഫ്റ്റ്‌ ആയി ഇഡലി ഉണ്ടാക്കിയാൽ പാത്രം കാലിയാവുന്ന വിധം അറിയില്ല. ഇനി ആർക്ക് വേണമെങ്കിലും സോഫ്റ്റ്‌ ആയി ഇഡലി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. മാവ് അരക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ […]

അരിപ്പ കൊണ്ട് ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! ഏത് മീനും വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ഈസിയായി ക്ലീൻ ചെയ്യാം! മീൻ മുറിക്കൽ മുതൽ പാത്രം കഴുകൽ വരെ ഇനി എന്തെളുപ്പം!! | Easy Fish Cleaning Tips Using Stainer

Fish Cleaning Tips Using Stainer : വീട്ടുജോലികളിൽ ധാരാളം സമയമെടുത്ത് ചെയ്യേണ്ടതായ നിരവധി പണികളുണ്ട്. അതിനായി പല രീതിയിലുള്ള ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാലും ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഇതിൽ ആദ്യത്തെ രീതി സോപ്പ് ലീക്വിഡ്സ് എങ്ങനെ ഫലപ്രദമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താം എന്നതാണ്. കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങിക്കൊണ്ടുവരുന്ന സോപ്പ് ലിക്വിഡ് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ അളവിൽ ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. അത് ഒഴിവാക്കാനായി […]