chips recipe

ചക്കയുടെ സീസണിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചക്ക ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് പലർക്കുമുണ്ട്. എന്നാൽ മഴക്കാലത്ത് ചക്കയിൽ വെള്ളം കയറിയാൽ ചിപ്സ് ക്രിസ്പിയാകാതെ പോകുന്നത് സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കുറച്ച് ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ പിന്തുടർന്നാൽ വെള്ളം കയറിയ ചക്ക ഉപയോഗിച്ചും നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചക്ക ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ആദ്യം ആവശ്യത്തിന് ചക്കച്ചുളകൾ എടുത്ത് കോട്ടൺ തുണി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തുടച്ച് അതിലെ നനവ് മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ശേഷം ഒരേ വലിപ്പത്തിൽ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു […]