Coconut

തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാത്ത മലയാളി വീടുകൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. കറികളിലും ചമ്മന്തിയിലും പലഹാരങ്ങളിലുമെല്ലാം തേങ്ങ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും തേങ്ങ പൊട്ടിച്ച് ചിരകുക എന്നത് പലർക്കും സമയമെടുക്കുന്ന ഒരു ജോലിയായി തോന്നാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ചിരട്ടയിൽ നിന്നും തേങ്ങയുടെ കാമ്പ് വേർതിരിക്കാനും പിന്നീട് ചിരകിയെടുക്കാനും കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഈ ജോലി വളരെ എളുപ്പമാക്കാൻ സാധിക്കും. ചെറിയ ചില രീതികൾ പിന്തുടർന്നാൽ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ […]