garlic powder

വെളുത്തുള്ളി മലയാളി അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ്. കറികൾ, അച്ചാറുകൾ, ചമ്മന്തികൾ, പലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഓരോ തവണയും വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചതച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ സമയമെടുക്കുന്ന ജോലിയായി തോന്നാം. അത്തരത്തിൽ പാചകം എളുപ്പമാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒരു നല്ല കാര്യമാണ്. ആവശ്യമായ സമയത്ത് ചെറിയ അളവിൽ എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിനാൽ പാചകം കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകുകയും ചെയ്യും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ […]