Archives

ഈത്തപ്പഴവും ക്യാരറ്റും കൊണ്ട് ഹെൽത്തി ജ്യൂസ്! പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! | dates carrot juice recipe!

വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അങ്ങനെയെങ്കിൽ ഈത്തപ്പഴവും ക്യാരറ്റും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ രുചികരമായ ജ്യൂസ് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിക്കാം. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ തന്നെ സ്വാഭാവിക മധുരത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ജ്യൂസ് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാനീയമാണ്. ആദ്യം ഈത്തപ്പഴത്തിന്റെ കുരു നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകി ഒരു ബൗളിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. ഇങ്ങനെ കുതിർക്കുന്നത് മിക്സിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും. അതേസമയം […]

Jun 26, 2026 Read more

മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ഇനി ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കൂ! എരിവും പുളിയും മധുരവും ചേർന്ന സൂപ്പർ റെസിപ്പി! | tasty sweet potato fry recipe!

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും എരിവും പുളിയും മധുരവും ഒരുമിച്ച് ചേർന്ന ഈ ഫ്രൈ ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നും. ചായക്കൊപ്പമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമോ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ എളുപ്പവും രുചികരവുമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. ആദ്യം മധുരക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകി മണ്ണെല്ലാം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് മധുരക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചെടുക്കുക. വെന്ത ശേഷം വെള്ളം പൂർണമായി വാർത്ത് ചൂടാറിയാൽ തൊലി നീക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി […]

Jun 26, 2026 Read more

ചിക്കൻ മസാല വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം! ഈ ഒരു ചേരുവ ചേർത്താൽ കറിയുടെ രുചി ഇരട്ടിയാകും! | homemade chicken masala powder recipe!

വീട്ടിൽ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നല്ല രുചിയുടെ രഹസ്യം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന മസാലയിലാണ്. റെഡിമെയ്ഡ് മസാലകൾ വാങ്ങുന്നതിനുപകരം വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ സുഗന്ധവും രുചിയും നിറഞ്ഞ ചിക്കൻ മസാല പൊടി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ ചിക്കൻ കറി മാത്രമല്ല, മറ്റ് പല ഗ്രേവി വിഭവങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യം ഒരു പാനിൽ മല്ലി നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. ശേഷം പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലക്ക, വഴനയില, സ്റ്റാർ അനീസ്, ഉണക്ക മഞ്ഞൾ […]

Jun 26, 2026 Read more

മുരിങ്ങയിലയും ഓട്സും ചേർത്ത് ഹെൽത്തി പുട്ട്! പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! | healthy puttu recipe!

രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തേടുന്നവർക്ക് മുരിങ്ങയിലയും ഓട്സും ചേർത്തുള്ള ഈ ഹെൽത്തി പുട്ട് മികച്ചൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. നാരുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പുട്ട് പതിവ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റം നൽകും. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹമോ കൊളസ്ട്രോളോ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം മാത്രം മതിയാകില്ല; സമീകൃത ഭക്ഷണരീതി, വ്യായാമം, ആവശ്യമായ ചികിത്സ എന്നിവയും പ്രധാനമാണ്. ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മുരിങ്ങയില, ഓട്സ്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി […]

Jun 26, 2026 Read more

ഒരു വർഷത്തേക്ക് ലെമൺ ജ്യൂസ് റെഡി! വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ലെമൺ പൗഡർ! | easy lemon powder recipe!

ചൂടുകാലത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത നാരങ്ങാവെള്ളം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഓരോ തവണയും നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് സമയമെടുക്കുന്ന ജോലിയാണ്. അത്തരം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ ലെമൺ പൗഡർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ലെമൺ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ലെമൺ പൗഡർ തയ്യാറാക്കാനായി നല്ല പഴുത്ത നാരങ്ങകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നാരങ്ങയുടെ നീര് മുഴുവൻ പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് അളക്കുക. ലഭിക്കുന്ന ഒരു കപ്പ് നാരങ്ങാനീരിന് ഏകദേശം മൂന്ന് കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്ന അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാര […]

Jun 26, 2026 Read more

ചിക്കൻ 65നെ വെല്ലും! പുറം ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ സോഫ്റ്റുമായ സോയ 65 എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! | soya 65 recipe!

സോയ ചങ്ക്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ചിക്കൻ 65യുടെ സ്റ്റൈലിൽ പുറം ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ സോഫ്റ്റുമായ സോയ 65 തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സ്നാക്കായി ഇത് മാറും. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ റെസിപ്പി വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്കൊപ്പമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമോ വിളമ്പാൻ മികച്ചതാണ്. ആദ്യം രണ്ട് കപ്പ് സോയ ചങ്ക്സ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തുടർന്ന് […]

Jun 26, 2026 Read more

പെർഫെക്റ്റ് ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും ഇനി ഒറ്റ മാവിൽ! 1 + ¾ + ½ + ¼ അളവ് മാത്രം മതി! | perfect idli dosa batter!

ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും മലയാളികളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ഒരേ മാവ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടും ചിലപ്പോൾ ഇഡ്ഡലി കട്ടിയാകുകയോ ദോശ ശരിയായി ക്രിസ്പിയാകാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി ഒരേ മാവിൽ തന്നെ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലിയും നല്ല ദോശയും തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ അളവുകളും രീതിയും പരിചയപ്പെടാം. ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു കപ്പ് ഇഡ്ഡലി അരി, മുക്കാൽ കപ്പ് ഉഴുന്ന്, അര കപ്പ് പുഴുങ്ങല്ലരി, കാൽ കപ്പ് വേവിച്ച ചോറ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉലുവ എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം […]

Jun 26, 2026 Read more

കടുത്ത ചൂടിൽ എസി ഇല്ലാതെ തണുപ്പ് ലഭിക്കുമോ? വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന എളുപ്പ ട്രിക്കുകൾ! | homemade air conditioner!

വേനൽക്കാലത്ത് കടുത്ത ചൂട് കാരണം വീടിനുള്ളിൽ പോലും സുഖമായി ഇരിക്കാൻ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എയർ കണ്ടീഷണർ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീടിനെ കുറച്ചെങ്കിലും തണുപ്പായി നിലനിർത്താൻ പലരും വ്യത്യസ്ത മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. അതിനൊപ്പം വീട്ടുജോലികൾ എളുപ്പമാക്കുന്ന ചില ഉപകാരപ്രദമായ ടിപ്പുകളും അറിയുന്നത് സഹായകരമാണ്. അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കത്തിയുടെ മൂർച്ച കുറയുന്നത് സാധാരണമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടാൻ പ്രത്യേക ഷാർപ്പനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവും. അതുപോലെ വലിയ കട്ടകളായി ലഭിക്കുന്ന ശർക്കര ചെറിയ […]

Jun 24, 2026 Read more

ജടാമഞ്ചി എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാം? മുടി സംരക്ഷണത്തിനായി അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ! | jatamansi hair oil!

കട്ടിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ മുടി എല്ലാവരുടെയും ആഗ്രഹമാണ്. എന്നാൽ പ്രായം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മുടിയുടെ കനം കുറയുക, പൊട്ടിപ്പോകൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പലർക്കും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പലരും പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മുടി സംരക്ഷണ മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ജടാമഞ്ചി (Jatamansi) ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഹെയർ ഓയിൽ അത്തരത്തിൽ ശ്രദ്ധ നേടുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത മാർഗമാണ്. ഈ എണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ജടാമഞ്ചി പൊടിച്ചെടുത്ത് അതിനോടൊപ്പം ചെമ്പരത്തിപ്പൂവും മറ്റ് സസ്യചേരുവകളും ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കാം. തുടർന്ന് വെളിച്ചെണ്ണയും ആവണക്കെണ്ണയും ചേർത്ത് ഡബിൾ […]

Jun 24, 2026 Read more

തുണിയിലെ കട്ട അഴുക്കും ഇളകിപ്പോകും! വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ അറിയേണ്ട രഹസ്യ ടിപ്പുകൾ! | washing machine secret tips!

വീട്ടിൽ വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് ഇന്ന് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും. എന്നാൽ പലപ്പോഴും എത്ര തവണ കഴുകിയാലും വസ്ത്രങ്ങളിലെ കട്ടപിടിച്ച അഴുക്കും ദുർഗന്ധവും പൂർണമായി മാറാറില്ല. അതുപോലെ വീട്ടുജോലികളിൽ നേരിടുന്ന മറ്റ് ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ അറിയുന്നത് ഉപകാരപ്പെടും. കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പഴുക്കാതെ ഇരിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു പഴയ കുക്കറിനുള്ളിൽ അവ വച്ച് കാറ്റ് കടക്കാത്ത രീതിയിൽ അടച്ച് വെച്ചാൽ പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പഴുക്കാൻ സഹായിക്കും. അതുപോലെ ഫ്രീസറിൽ വെച്ച മീറ്റ് […]

Jun 24, 2026 Read more