Archives

കുക്കറിന്റെ മുകളിൽ ഗ്ലാസ് വെച്ചാൽ എന്താകും? അടുക്കളയിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന കുക്കറിന്റെ ഞെട്ടിക്കുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ! | pressure cooker and steel glass tips!

അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ ചെറിയ ചെറിയ ടിപ്പുകൾ അറിയുന്നത് എപ്പോഴും ഉപകാരപ്പെടുന്ന കാര്യമാണ്. ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുതന്നെ പല കാര്യങ്ങളും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. കുക്കറും സ്റ്റീൽ ഗ്ലാസും ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ചില ലളിതവും പ്രായോഗികവുമായ ടിപ്പുകളാണ് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുന്നത്. ചൂടുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാൻ നെല്ലിക്ക ചേർത്ത വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതും, പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ നല്ല രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതുമൊക്കെ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആദ്യം മൂന്ന് നെല്ലിക്ക നന്നായി ചതച്ച് ഒരു കുപ്പി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു […]

Jun 23, 2026 Read more

ബിരിയാണിയും നെയ്‌ച്ചോറും ഉണ്ടാക്കും മുമ്പ് ഈ 20 ടിപ്പുകൾ അറിയണം! കിടിലൻ ബിരിയാണി സൂത്രങ്ങൾ ഇതാ! | best 20 biriyani tips!

ബിരിയാണിയും നെയ്‌ച്ചോറും മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ പ്രധാന സ്ഥാനമുള്ളവയാണ്. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ രുചിയും മണവും ലഭിക്കണമെന്നാണ് എല്ലാവരുടെയും ആഗ്രഹം. എന്നാൽ ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോയാൽ അരി ഉടയുക, നിറം മാറുക, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ രുചി ലഭിക്കാതിരിക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ബിരിയാണിയും നെയ്‌ച്ചോറും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചില പ്രധാന ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ബിരിയാണിക്കും നെയ്‌ച്ചോറിനും എപ്പോഴും പഴയ അരി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പുതിയ അരി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് […]

Jun 23, 2026 Read more

തെങ്ങിൽ നിന്നും വീഴുന്ന മച്ചിങ്ങ ഇനി കളയല്ലേ! അടുക്കളയിലെ ഈ കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും! | machinga kitchen tips!

അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ ചെറിയ ചെറിയ ടിപ്പുകൾ വളരെയധികം സഹായിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള പല സൂത്രങ്ങളും പലർക്കും അറിയാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. ചക്ക മുറിച്ച ശേഷം കത്തിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന പശ കളയുന്നതു മുതൽ ഇഡലി കൂടുതൽ സോഫ്റ്റാക്കുന്നതും ധാന്യങ്ങളിൽ പ്രാണികൾ കയറാതിരിക്കാൻ ചെയ്യാവുന്ന ചില എളുപ്പവഴികളും വരെ വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ഉപകാരപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാം. ചക്ക മുറിച്ച ശേഷം കത്തിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന പശ കളയാൻ പലരും ബുദ്ധിമുട്ടാറുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കത്തി കുറച്ചുനേരം ഗ്യാസിന്റെ തീയിൽ […]

Jun 23, 2026 Read more

നാരങ്ങയും ഉപ്പും മാത്രം മതി! അടുക്കളയിലെ പൈപ്പും സിങ്കും വെട്ടിത്തിളങ്ങാൻ ഈ സൂത്രം പരീക്ഷിക്കൂ! | easy lemon salt tricks!

അടുക്കള എപ്പോഴും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവരും. എന്നാൽ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന പൈപ്പുകളിലും സിങ്കിലുമെല്ലാം അഴുക്കും കറയും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. വിലകൂടിയ ക്ലീനറുകൾ വാങ്ങാതെ തന്നെ വീട്ടിലുള്ള വളരെ സാധാരണ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. അതിനായി ആവശ്യമായത് ഒരു നാരങ്ങയും കുറച്ച് ഉപ്പും മാത്രമാണ്. ആദ്യം ഒരു നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിച്ചെടുക്കുക. അതിന്റെ മുകളിലായി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് വിതറി കൊടുക്കണം. ശേഷം ഈ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കളയിലെ പൈപ്പിന്റെ […]

Jun 23, 2026 Read more

വീട്ടിൽ പുട്ടുകുറ്റി ഉണ്ടോ? പുട്ട് മാത്രമല്ല, ഒരു നൂറ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാം; ഈ ടിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കും! | chiratta puttu maker tips!

നമ്മുടെ വീടുകളിലെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി കാണുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് ചിരട്ട പുട്ടുകുറ്റി. സാധാരണയായി പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്ന് പലരും കരുതുന്നു. എന്നാൽ ചെറിയ ചില സൂത്രങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ പുട്ടുകുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കളയിലെ നിരവധി ജോലികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തു തീർക്കാൻ സാധിക്കും. മുട്ട പുഴുങ്ങുന്നതു മുതൽ പഴം സ്റ്റീം ചെയ്യുന്നതും, ചപ്പാത്തി വീണ്ടും സോഫ്റ്റാക്കുന്നതും വരെ പുട്ടുകുറ്റിയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ ഏറെയാണ്. ആദ്യമായി ചെറിയ കുപ്പികളിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഫണൽ ഇല്ലെങ്കിൽ പുട്ടുകുറ്റി ഉപയോഗിക്കാം. […]

Jun 23, 2026 Read more

ഇടിച്ചക്ക തൊലി കളയാൻ ഇനി കത്തി വേണ്ട; കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാം! | easy idichakka cleaning tips!

ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് മിക്ക മലയാളികളും. തോരൻ മുതൽ കട്ലറ്റ് വരെ നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇടിച്ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇടിച്ചക്ക വാങ്ങാൻ പലരും മടിക്കുന്നതിന് പ്രധാന കാരണം അതിന്റെ തൊലി കളയാൻ വേണ്ട സമയവും ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ്. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുമ്പോൾ സമയം കൂടുതലെടുക്കുകയും ചിലപ്പോൾ കൈവേദന ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ സൂത്രം അറിഞ്ഞാൽ കത്തി പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇടിച്ചക്ക വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. […]

Jun 23, 2026 Read more

നിലവിളക്ക് വൃത്തിയാക്കാൻ ഈ എളുപ്പവഴി മതി; 5 മിനിറ്റിൽ വെട്ടിത്തിളങ്ങും! | easy nilavilakku cleaning tips!

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നിലവിളക്ക്. സ്ഥിരമായി എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ അതിൽ എണ്ണക്കറ പിടിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. എത്ര തവണ കഴുകിയാലും പഴയ തിളക്കം തിരികെ കിട്ടുന്നില്ലെന്ന് പലരും പരാതിപ്പെടാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ അധികം ചെലവില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ലഭ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിലവിളക്ക് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാമെന്ന് അറിയാൻ എല്ലാവർക്കും താൽപര്യമുണ്ടാകും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന ഒരു രീതി പരീക്ഷിച്ചാൽ കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വിളക്കിന് നല്ല തിളക്കം ലഭിക്കും. വിളക്ക് […]

Jun 23, 2026 Read more

വാഴയില കൊണ്ട് ചെയ്യാവുന്ന കിടിലൻ അടുക്കള ടിപ്പുകൾ; വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന എളുപ്പവഴികൾ! | banana leaf kitchen tips!

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ വളരെ സാധാരണമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വാഴയില. ഭക്ഷണം വിളമ്പാനും പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാനുമെല്ലാം വാഴയില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതുകൂടാതെ അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന നിരവധി ചെറിയ കാര്യങ്ങൾക്കും വാഴയില ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞാൽ ദിവസേനയുള്ള അടുക്കള ജോലികൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയും. അത്തരത്തിലുള്ള ചില ഉപകാരപ്രദമായ വാഴയില ടിപ്പുകളാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്. കത്തി, കത്രിക തുടങ്ങിയ ഉപകരണങ്ങളുടെ മൂർച്ച കുറയുന്നത് വീട്ടിൽ […]

Jun 22, 2026 Read more

കറിയിൽ ഉപ്പോ മുളകോ കൂടിയോ? എളുപ്പത്തിൽ രുചി ബാലൻസ് ചെയ്യാനുള്ള ചില അടുക്കള ടിപ്പുകൾ! | how to reduce excess salt in curry!

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ എത്ര ശ്രദ്ധിച്ചാലും ഉപ്പോ മുളകോ പുളിയോ അല്പം കൂടുതലായി പോകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ വരാനിരിക്കുന്ന സമയത്തോ തിരക്കിട്ട് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോഴോ ഇത്തരം അബദ്ധങ്ങൾ സംഭവിച്ചേക്കാം. അപ്പോൾ കറി കളയണോ എന്ന് ചിന്തിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന ചില ചെറിയ ടിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കറിയുടെ രുചി വീണ്ടും സന്തുലിതമാക്കാൻ സാധിക്കും. വർഷങ്ങളായി പലരും പരീക്ഷിച്ചു വരുന്ന ഇത്തരം മാർഗങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉപകാരപ്പെടുന്നവയാണ്. മീൻകറിയിലോ ചിക്കൻ കറിയിലോ ഉപ്പ് അല്പം […]

Jun 22, 2026 Read more

ചക്ക മുറിക്കൽ ഇനി എളുപ്പം; വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന സിംപിൾ ട്രിക്ക്! | easy jackfruit cutting trick!

മഴക്കാലമെത്തുമ്പോൾ വീടുകളിലും പരിസര പ്രദേശങ്ങളിലുമെല്ലാം ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു പഴമാണ് ചക്ക. ചക്കപ്പുഴുക്ക്, തോരൻ, ഉപ്പേരി, പലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ചക്ക ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പഴുത്ത ചക്ക നേരിട്ട് കഴിക്കാനും പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. രുചിയും പോഷകഗുണങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഈ പഴം വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിലും പലരും മടിക്കുന്നത് ഒരു കാരണത്താലാണ്. അതായത് ചക്ക മുറിക്കുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല എന്ന ധാരണ. വലിയ കത്തിയോ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ ജോലി കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാൽ […]

Jun 20, 2026 Read more