ഈ ചിക്കൻ മസാല മാത്രം മതി കിടുകാച്ചി കോഴി കറി ഉണ്ടാക്കാൻ! ചിക്കൻ മസാല ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം!! | Special Home Made Chicken Masala Recipe
Special Home Made Chicken Masala Recipe
Browsing category
Special Home Made Chicken Masala Recipe
Restaurant Style Egg Curry Recipe
Perfect Idli Making Recipe
Easy Egg Roast Recipe
Homemade Masala Powder Recipe
Tasty Soya 65
Super Soft Palappam Recipe
Special Sardine Curry : മീൻക്കറി ഇഷ്ട്ടമല്ലാത്ത ആളുകൾ ഉണ്ടാവില്ല. എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചിയുള്ള മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് പ്രയാസമാണ്. ഇനി അതിനുള്ള വഴിതേടി പോകേണ്ടതില്ല. പലർക്കുമറിയില്ല ഈ സൂത്രം. മത്തിക്കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വായിൽ വെള്ളമൂറും കുടംപുളിയിട്ട മത്തിക്കറി ഉണ്ടാക്കാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ. ഇത്തരത്തിൽ മത്തിക്കറി ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ പ്ലേറ്റ് കാലിയാവുന്നത് അറിയില്ല. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ : ഇതിനായി ആദ്യം ആവശ്യമായത്ര മത്തി എടുക്കുക. ശേഷം നന്നായി […]
പഴുത്ത ചക്കയുടെ മധുരം പോലെ തന്നെ പച്ച ചക്ക കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ചിപ്സിനും കേരളത്തിൽ പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. പല വീടുകളിലും ചക്കയുടെ സീസൺ തുടങ്ങിയാൽ ആദ്യം ഓർമ്മ വരുന്നത് ഈ ക്രിസ്പിയായ പലഹാരമാണ്. ചക്കയുടെ സീസണിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചക്ക ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് പലർക്കുമുണ്ട്. എന്നാൽ മഴക്കാലത്ത് ചക്കയിൽ വെള്ളം കയറിയാൽ ചിപ്സ് ക്രിസ്പിയാകാതെ പോകുന്നത് സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കുറച്ച് ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ പിന്തുടർന്നാൽ വെള്ളം കയറിയ ചക്ക ഉപയോഗിച്ചും നല്ല മൊരിഞ്ഞ […]
ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് ഡിഷുകളിൽ ഒന്നാണ് മീൻ ഫ്രൈ. എന്നാൽ ചെറിയ ചില ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്ത് മസാല തയ്യാറാക്കിയാൽ സാധാരണ മീൻ ഫ്രൈ പോലും കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം. പുറത്ത് നല്ല ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവുമായ മീൻ ഫ്രൈ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയാണ് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ആദ്യം മീൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഇഷ്ടമുള്ള വലിപ്പത്തിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി, പിരിയൻ മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരം മസാല, […]