Chayamansa Plant Benefits : ചായമൻസ എന്നാണിതിന്റെ പേര്. രുചിയിലും ഔഷധ ഗുണത്തിലും മുൻ ബന്ധിയിലുള്ള ഒരു ചീരയിനമാണിത്. കണ്ണിനും, ഷുഗറിനും, പൊണ്ണത്തടിക്കുമെല്ലാം അത്യുത്തമമായ ഒരു മരുന്നാണിത്. ഇതിന്റെ ചെറിയ കമ്പ് നട്ടാൽ തന്നെ പെട്ടെന്ന് വളർന്നു പിടിക്കുകയും കാലങ്ങളോളം നിൽക്കുകയും ചെയ്യും.
വെരിക്കോസ് വെയിൻ ഉള്ളവർക്കിത് വളരെ ഉപകാര പ്രദമാണ്. ഇത് കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ നന്നായി രക്തയോട്ടം നടക്കുകയും ഞരമ്പുകൾ നല്ലരീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, നാഡി ഞരമ്പുകൾക്ക് അസുഖങ്ങളുള്ളവർക്കും ഇത് വളരെയുത്തമമാണ്. വിറ്റാമിൻ c, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെയെല്ലാം കലവറയാണ് ചായമൻസ.
കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറക്കാൻ, ഓർമ്മ ശക്തി വർധിപ്പിക്കാൻ, ദഹന ശക്തി കൂട്ടാൻ, വിളർച്ചയില്ലാതാക്കാൻ, എല്ല്-പല്ല് സംരക്ഷണം, സന്ധി വേദന എന്നിവക്കെല്ലാമിത് ഉത്തമമായ ഔഷധമാണ്. തോരൻ വെച്ചോ ചായ വെച്ചോ നമുക്കിത് കഴിക്കാം. കുട്ടികളുടെ വളർച്ച, കാഴ്ച, ഓർമ്മ ശക്തി എന്നിവക്ക് ഇത് നല്ലൊരു മരുന്നാണ്. അതു പോലെത്തന്നെ ഗർഭസ്ഥ ശിശുക്കളുടെ വളർച്ച,
ശ്വാസ-വാത രോഗങ്ങൾ, മുഖക്കുരു എന്നിവക്കുമിത് ഫലപ്രഥമാണ്. അത്യാവശ്യത്തിന് ഇലകളായതിനു ശേഷം മാത്രം ഇലയെടുക്കാനും അതുപോലെ തന്നെ ഇളം ഇലകൾ മാത്രമെടുക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചെറുതായി അരിയണം. അലുമിനിയം പാത്രങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യരുത്. കൂടുതൽ അറിയാനായി വീഡിയോ കാണൂ. Chayamansa Plant Benefits Video Credit : common beebee
Chayamansa Plant Benefits
The Chayamansa plant (also known as Chaya, Cnidoscolus aconitifolius, or Tree Spinach) is a highly nutritious leafy green native to Central America and widely grown in tropical regions, including India and Southeast Asia.
🌿 Key Benefits of the Chayamansa Plant
🧠 1. Rich in Nutrients
- Contains vitamins A, C, B1, B2, B3, and minerals like calcium, iron, and phosphorus.
- High in protein, making it great for vegetarians.
💪 2. Boosts Immunity
- The high vitamin C content helps fight infections and strengthens the immune system.
❤️ 3. Improves Blood Circulation
- Traditionally used to improve blood flow and treat anemia due to its iron content.
🩸 4. Controls Blood Sugar
- Some studies and traditional practices suggest Chaya helps reduce blood sugar levels, making it potentially beneficial for diabetics.
👁️ 5. Improves Vision
- Rich in vitamin A, which is essential for eye health.
🧼 6. Skin Health
- Antioxidant properties help reduce signs of aging and promote clear skin.
⚠️ Important Note: Cook Before Eating
Chaya leaves should not be eaten raw, as they contain a toxic compound called hydrocyanic acid.
✅ How to Use Safely:
- Boil the leaves for 5–15 minutes before eating.
- Drain the water to remove toxins.
- Can be used like spinach in soups, stir-fries, or curries.