idichakka cleaning

ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് മിക്ക മലയാളികളും. തോരൻ മുതൽ കട്ലറ്റ് വരെ നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇടിച്ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇടിച്ചക്ക വാങ്ങാൻ പലരും മടിക്കുന്നതിന് പ്രധാന കാരണം അതിന്റെ തൊലി കളയാൻ വേണ്ട സമയവും ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ്. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുമ്പോൾ സമയം കൂടുതലെടുക്കുകയും ചിലപ്പോൾ കൈവേദന ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ സൂത്രം അറിഞ്ഞാൽ കത്തി പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇടിച്ചക്ക വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. […]