Browsing category

Kitchen Tips

ഇനി സവാള വറുക്കാൻ എണ്ണ വേണ്ട! ഈ ഒരു സൂത്രം അറിയാമെങ്കിൽ എത്ര സവാളയും എളുപ്പത്തിൽ മൊരിച്ചെടുക്കാം!! | Onion Frying Without Oil

Onion Frying Without Oil : ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴോ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കുമ്പോഴോ സവാള നന്നായി വറുത്ത് ചേർത്താൽ കിട്ടുന്ന രുചി വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാൽ സവാള വറുക്കാൻ കുറച്ച് എണ്ണയൊന്നും പോരാ. അതുകൊണ്ടു തന്നെ പലരും ആവശ്യത്തിന് സവാള വറുക്കാൻ മടിക്കാറുമുണ്ട്. പക്ഷേ ഒരു തുള്ളി എണ്ണ പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ സവാള നല്ല മൊരിഞ്ഞ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ? കേൾക്കുമ്പോൾ അത്ഭുതമായി തോന്നുമെങ്കിലും വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു […]

ഫ്രിഡ്ജ് എപ്പോഴും വൃത്തിയായി ഇരിക്കണോ? വീട്ടമ്മമാർ അറിയേണ്ട എളുപ്പ ക്ലീനിംഗ് ടിപ്പുകൾ! | easy fridge cleaning tips!

വീട് എപ്പോഴും വൃത്തിയായും ഭംഗിയായും സൂക്ഷിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ആഗ്രഹമുണ്ടാകും. എന്നാൽ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും അടുക്കളയിലെ സാധനങ്ങളും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും വലിയ വെല്ലുവിളിയായി മാറാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ പിന്തുടർന്നാൽ ഫ്രിഡ്ജും അടുക്കളയും കൂടുതൽ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഫ്രിഡ്ജിനുള്ളിലെ ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കി വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാനായി ഒരു ലളിതമായ ക്ലീനിംഗ് ലായനി തയ്യാറാക്കാം. അതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫാബ്രിക് കണ്ടീഷണറും […]

തേങ്ങ ഉണക്കേണ്ടതില്ല! വീട്ടിൽ തന്നെ ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! | homemade coconut oil using coconut milk!

വീട്ടിൽ തന്നെ ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു രീതിയാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ മാർഗം. കൊപ്രയാക്കി ഉണക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകത. ശരിയായ രീതിയിൽ തേങ്ങ തയ്യാറാക്കി തേങ്ങാപ്പാൽ എടുത്താൽ നല്ല മണവും സ്വാദും ഉള്ള വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലൂടെ എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതുമില്ല. ആദ്യം തേങ്ങയുടെ കാമ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ചിരട്ടയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനായി ഒരു കുക്കർ ഉപയോഗിക്കാം. തേങ്ങ കുക്കറിലിട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് […]