വെള്ളം കയറിയ ചക്കയും ഇനി ക്രിസ്പിയായി വറുക്കാം! ചക്കച്ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അറിയേണ്ട അടിപൊളി…

Jackfruit Chips Tips : ചക്ക വറുത്തത് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനും യാത്രകളിൽ കരുതാനും പല വീടുകളിലും ചക്കച്ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവുണ്ട്. എന്നാൽ മഴക്കാലം തുടങ്ങിയാൽ പലർക്കും ഒരു…

ഇഡലിയും ദോശയും ഒരേ മാവിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആക്കാം! ഒറിജിനൽ ദോശ, ഇഡ്ഡലി 1 + ¾ + ½ + ¼ അളവിന്റെ രഹസ്യം ഇതാ!!…

Perfect Idli Dosa Batter : രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മലയാളി വീടുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ളവയാണ് ഇഡലിയും ദോശയും. ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണെങ്കിലും പലപ്പോഴും പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല.…

പൂവ് പോലുള്ള ഇഡ്ഡലി കിട്ടാൻ പച്ചരിയുടെ കൂടെ ഈ 2 ചേരുവ കൂടി ചേർത്തു നോക്കൂ! മാവ് സോപ്പ് പത പോലെ…

Fluffy Idli Batter Recipe : നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്. മലയാളികൾക്ക് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ഇഡ്ഡലി. എന്നാൽ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ സോഫ്റ്റ് ആകുന്നില്ല എന്നാണ് പലരുടെയും പരാതി. ഇനി…

അരിപ്പ കൊണ്ട് ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! ഏത് മീനും വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ഈസിയായി ക്ലീൻ ചെയ്യാം! മീൻ…

Fish Cleaning Tips Using Stainer : വീട്ടുജോലികളിൽ ധാരാളം സമയമെടുത്ത് ചെയ്യേണ്ടതായ നിരവധി പണികളുണ്ട്. അതിനായി പല രീതിയിലുള്ള ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാലും ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും…