Tips and Tricks

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നിലവിളക്ക്. സ്ഥിരമായി എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ അതിൽ എണ്ണക്കറ പിടിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. എത്ര തവണ കഴുകിയാലും പഴയ തിളക്കം തിരികെ കിട്ടുന്നില്ലെന്ന് പലരും…

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ വളരെ സാധാരണമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വാഴയില. ഭക്ഷണം വിളമ്പാനും പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാനുമെല്ലാം വാഴയില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതുകൂടാതെ അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന നിരവധി ചെറിയ…

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ എത്ര ശ്രദ്ധിച്ചാലും ഉപ്പോ മുളകോ പുളിയോ അല്പം കൂടുതലായി പോകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ വരാനിരിക്കുന്ന സമയത്തോ തിരക്കിട്ട് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോഴോ ഇത്തരം അബദ്ധങ്ങൾ സംഭവിച്ചേക്കാം. അപ്പോൾ കറി കളയണോ…

മഴക്കാലമെത്തുമ്പോൾ വീടുകളിലും പരിസര പ്രദേശങ്ങളിലുമെല്ലാം ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു പഴമാണ് ചക്ക. ചക്കപ്പുഴുക്ക്, തോരൻ, ഉപ്പേരി, പലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ചക്ക ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പഴുത്ത ചക്ക നേരിട്ട് കഴിക്കാനും പലർക്കും…

Remove Stains From Clothes : വെള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക വീടുകളിലും ഇടയ്ക്കിടെ നേരിടുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് കരിമ്പൻ പാടുകൾ. പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത് തുണികൾ പൂർണമായി ഉണങ്ങാതെ വരുമ്പോൾ ഇത്തരം പാടുകൾ പെട്ടെന്ന് രൂപപ്പെടാറുണ്ട്. ഒരിക്കൽ…

Ant Control Kitchen Tips : അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ നേരിടുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ് ഉറുമ്പ് ശല്യം. പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാര, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, ബിസ്കറ്റ് പാത്രങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിലാണ് ഇത് കൂടുതലായി കാണാറുള്ളത്. എത്ര…

Jackfruit Chips Tips : ചക്ക വറുത്തത് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനും യാത്രകളിൽ കരുതാനും പല വീടുകളിലും ചക്കച്ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവുണ്ട്. എന്നാൽ മഴക്കാലം തുടങ്ങിയാൽ പലർക്കും ഒരു…

Perfect Idli Dosa Batter : രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മലയാളി വീടുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ളവയാണ് ഇഡലിയും ദോശയും. ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണെങ്കിലും പലപ്പോഴും പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല.…

Fluffy Idli Batter Recipe : നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്. മലയാളികൾക്ക് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ഇഡ്ഡലി. എന്നാൽ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ സോഫ്റ്റ് ആകുന്നില്ല എന്നാണ് പലരുടെയും പരാതി. ഇനി…

Increase Sodium Levels