Browsing Tag

Coriander

Kitchen Tips

വീട്ടിൽ തന്നെ നല്ല മണമുള്ള മല്ലിപ്പൊടി തയ്യാറാക്കാം; കറികളുടെ രുചി കൂട്ടുന്ന എളുപ്പ രീതി! | homemade…

Akhil G
നല്ലൊരു കറിയുടെ രുചി നിർണയിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് മല്ലിപ്പൊടി. കടലക്കറി, മുട്ടക്കറി, വെജിറ്റബിൾ കറികൾ തുടങ്ങി പല വിഭവങ്ങളിലും മല്ലിപ്പൊടിയുടെ സുഗന്ധവും രുചിയും വലിയ മാറ്റം സൃഷ്ടിക്കാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും വീട്ടിൽ തന്നെ…