Tips and Tricks

ചൂടുകാലത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത നാരങ്ങാവെള്ളം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഓരോ തവണയും നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് സമയമെടുക്കുന്ന ജോലിയാണ്. അത്തരം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ ലെമൺ പൗഡർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ…

സോയ ചങ്ക്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ചിക്കൻ 65യുടെ സ്റ്റൈലിൽ പുറം ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ സോഫ്റ്റുമായ സോയ 65 തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സ്നാക്കായി ഇത്…

ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും മലയാളികളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ഒരേ മാവ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടും ചിലപ്പോൾ ഇഡ്ഡലി കട്ടിയാകുകയോ ദോശ ശരിയായി ക്രിസ്പിയാകാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി ഒരേ മാവിൽ തന്നെ സോഫ്റ്റ്…

വേനൽക്കാലത്ത് കടുത്ത ചൂട് കാരണം വീടിനുള്ളിൽ പോലും സുഖമായി ഇരിക്കാൻ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എയർ കണ്ടീഷണർ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീടിനെ കുറച്ചെങ്കിലും തണുപ്പായി നിലനിർത്താൻ പലരും വ്യത്യസ്ത മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്.…

കട്ടിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ മുടി എല്ലാവരുടെയും ആഗ്രഹമാണ്. എന്നാൽ പ്രായം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മുടിയുടെ കനം കുറയുക, പൊട്ടിപ്പോകൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പലർക്കും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പലരും പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ…

വീട്ടിൽ വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് ഇന്ന് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും. എന്നാൽ പലപ്പോഴും എത്ര തവണ കഴുകിയാലും വസ്ത്രങ്ങളിലെ കട്ടപിടിച്ച അഴുക്കും ദുർഗന്ധവും പൂർണമായി മാറാറില്ല. അതുപോലെ വീട്ടുജോലികളിൽ നേരിടുന്ന മറ്റ് ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും…

റേഷൻ കടകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അരി ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് കേരളത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം കുടുംബങ്ങളും. എന്നാൽ അടുത്തകാലത്തായി റേഷൻ അരിയിൽ സാധാരണ അരിമണികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ചില അരിമണികൾ കാണപ്പെടുന്നത് പലരിലും സംശയങ്ങൾക്ക്…

വീട് എപ്പോഴും വൃത്തിയായും ഭംഗിയായും സൂക്ഷിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ആഗ്രഹമുണ്ടാകും. എന്നാൽ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും അടുക്കളയിലെ സാധനങ്ങളും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും വലിയ വെല്ലുവിളിയായി മാറാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് പോലുള്ള…

വീട്ടിൽ തന്നെ ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു രീതിയാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ മാർഗം. കൊപ്രയാക്കി ഉണക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകത. ശരിയായ രീതിയിൽ തേങ്ങ…

മൺചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് പ്രത്യേക രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും പുതിയ മൺചട്ടി വാങ്ങിയ ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ പാത്രം പൊട്ടിപ്പോകുകയോ ചെയ്യുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ…